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第444章 爽吃大汤包（第1页）

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爽吃大汤包（爽吃大汤包（第22页）宋砚点头，“那我做一次试试。”刚才做蟹黄汤包还剩了不少面，他直接拿来用，擀皮、包馅，大汤包的包法他刚练熟了手，这次更加顺手，两笼拆烩鲢鱼头大汤包很快上了蒸锅。八分钟后出锅。汤包比蟹黄汤包还要大一圈，皮被撑得晶莹剔透，里面乳白色的汤汁缓缓晃动，隐约能看见白色鱼肉在其中浮沉。啧，飞跃式进步啊！虽然还是没达到s级，但能把一道原本s-级的红案菜品，转化为同级别的白案汤包，这本身就是巨大的突破。等热气散了一些，杨红军迫不及待地拿起一个，咬破面皮，狠狠吸了一口。浓白的汤汁混着胶质涌入嘴里，鱼脸肉的鲜嫩、鱼唇的滑糯、鱼脑的绵软，在舌尖依次绽开，那股子鲜劲儿比直接吃拆烩鲢鱼头还要集中，因为所有的精华都被浓缩在了一包汤里。“对对对！就是这个感觉！”杨红军激动得脸都红了，“这就是我当时预想中的拆烩鲢鱼头包该有的样子！”“杨叔，方向这下肯定没错，不过将鱼汤熬制做成皮冻之前，你可以试试好好勾芡一下，这样应该会更好。”宋砚说罢，打了个哈欠，“您先在这里琢磨着，我去忙点别的。”说罢，他溜达到后院，往躺椅上一瘫，掏出手机开始刷短剧。刷着刷着，眼皮越来越沉，手机滑到胸口，竟沉沉睡了过去。再次醒来是被来电铃声吵醒的。此时的天色已经暗沉了下来。宋砚摸出手机一看，下午六点十七分，来电显示：宋晓晓。“喂？”他眯着眼睛按下了接通键。“宋砚！”电话那头传来宋晓晓气鼓鼓的声音，“接到我这个电话，你难道就没有什么想对我说的吗？”宋砚伸了个懒腰，道：“说什么？”“你给我寄来的那个破包子！”宋晓晓怒道：“明明口感那么难吃，你是怎么好意思骗我说是三珍包的！”宋砚瞬间清醒了，嘿嘿一笑：“晓晓啊，你不懂，这可是哥哥最新研发的拆烩鲢鱼头包，未来必将成就大器！”“作为我的首席品鉴官，你的试吃反馈对我改进手艺至关重要，你想想，以后这道面点载入史册了，也有你……”“载入史册个鬼！”宋晓晓毫不留情地打断他，“你净会pua我！”宋砚又问：“所以你真没什么建议吗？”宋晓晓咬牙切齿：“有个屁！问题倒是大大的有，非要我提那就是重开吧！”“合作那么多包子你白吃了，连个有效的建议都没有。”宋砚故作失望。“你真当我傻呀？”宋晓晓不屑冷哼道：“包子我只吃了一口，剩下的全带去学校了，你猜怎么着？我们班居然有人特别喜欢！”“尤其是那个体育委员，一口气吃了三个，还问我能不能再给他带几个！”宋砚沉默了。还真是萝卜青菜各有所爱。这种口感的包子也有人愿意要。

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